빌 게이츠 홀린 ‘비욘드 미트’의 숨은 주역, 臺식품연구가 시에푸홍 박사
포르모사링크시간입니다. 오랜 세월 인류에게 필수적인 영양분을 공급했던 축산업이 시대가 변화함에 따라 이제는 천덕꾸러기 신세로 여져지고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 곡물 생산량의 약 1/3이 가축 사료로 사용되고 있으며, 가축에서 배출되는 온 ...더보기
위로/이전 콘텐츠커피찌꺼기 재사용하는 착한기업 Lab-22, 탄소중립 실천 힘 보탠다
아래로/다음 콘텐츠臺연구팀, 누에 단백질 이용 피부부착형 ‘나노입자’ 개발 …당뇨로 발생한 상처 치료효과 기대