'잘 챙겨 먹어요 우리' 감 미식당 (泔 米食堂)
프랑스어로 ‘장터, 시장’을 뜻하는 마르쉐가 서울 대학로 한복판에 열렸을 때 방문했던 적이 있습니다. 한국의 젊은 농부들이 손수 기른 채소와 과일들을 판다는 것이 꽤 솔깃하게 들렸기 때문이죠. 내가 사는 지역의 흙에서 직접 재배한 제철 채소들을 시장에서 사 천천히 요리 ...더보기
프랑스어로 ‘장터, 시장’을 뜻하는 마르쉐가 서울 대학로 한복판에 열렸을 때 방문했던 적이 있습니다. 한국의 젊은 농부들이 손수 기른 채소와 과일들을 판다는 것이 꽤 솔깃하게 들렸기 때문이죠. 내가 사는 지역의 흙에서 직접 재배한 제철 채소들을 시장에서 사 천천히 요리 ...더보기