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고구마 잎의 재발견 ‘피단디과예皮蛋地瓜葉’

고구마 잎의 재발견 ‘피단디과예皮蛋地瓜葉’

랜선미식회시간입니다. 세계식량농업기구(FAO)는 2050년 세계 인구가 약 91억명에 이르며, 이 경우 식량수요가 지금보다 70% 증가해야 한다고 예측했습니다. 그리고 세계식량농업기구에서 식량위기의 대안으로 꼽은 먹거리가 있습니다. 바로 2천 3백만 타이완 국민의 ...더보기

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