랜선미식회시간입니다. 가장 좋아하는 돼지고기 부위를 말하라면 아마 한국인과 타이완인 대부분은 공통적으로 이 부위를 말할 것 같아요, 바로 ‘우화러우五花肉’ 즉 ‘삼겹살’을 꼽지 않을까 싶은데요. 돼지 뱃살부위 삼겹살은 다른 부위보다 기름기가 많아 지방함유량은 ...더보기