Rti 중앙방송국 
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랜선미식회시간입니다.
괴식! 얼핏 들을 때는 비속어 같지만 괴상한 음식의 줄임말로서, 이 신조어는 최근 전세계의 2030세대의 음식문화의 추세를 가장 잘 반영한 아이콘으로 자리잡았죠. 정확한 사전 정의는 없지만, 흔히 의외의 음식을 조합해서 먹는 괴식은 몇 년 전부터 유튜브나 SNS를 중심으로 괴식의 도전하는 ‘먹방’ 콘텐츠가 유행으로 번지면서 최근에는 한국, 타이완, 북미 국가 예능프로그램 등에서도 괴식 체험이 심심찮게 다뤄지고 있습니다.
상상과 예상을 깨는 다양한 괴식들!! 최근 제가 직접 먹어 본 괴식 가운데서도 다섯 손가락에 꼽히는 괴식의 최강자는 파맛 첵스였습니다. 농심 켈로그가 야심차게 선보인 첵스 파맛은 첵스 초코의 자매품으로 기존의 시리얼에 파를 넣은 다소 황당한 시도로 전세계 시리얼 마니아들의 주목을 받았죠. 먹어 보지 않아도 왠~지 무슨 맛인지 알 것 같은 첵스 파맛!! 초록색 시리얼 위에 흰 우유를 부은 다음에 용기를 내어 한입 크게 먹어봤습니다. 생각보다 진~한 파향에 한 번 놀라고, 하~얗던 우유의 색이 식욕을 떨어뜨리게 하는 초록색으로 변하면서 다시 한번 놀라고.
한국에는 전 세계를 뜨겁게 달군 농심 켈로그의 첵스 파맛이 있었다면,
지금 현재 타이완에서 열광하고 있는 괴식은 단연 타이완 피자헛에서 여름 한정으로 출시한 이름부터 길어요~‘고수 피단 주셰가오 피자香菜皮蛋豬血糕披薩’입니다.
피자 토핑으로 들어가는 고수는 한국에서도 베트남 쌀국수나 마라샹궈에도 들어가서 낯설지 않으시죠? 그런데 피단과 주셰가오는 뭐지 하고 궁금해하실 청취자님들이 있으실 것 같아요. 그래서 제가 지난 랜선미식회시간에서 오리 알로 만든 피단 …그리고 돼지 선지와 찹쌀로 만든 주셰가오를 2주에 나누어서 지난 방송에서 소개해드렸었는데요, 방송 놓치신 분들을 위해 지난 방송 링크를 오늘 방송 내용에 첨부해 놓겠습니다.
*피단 https://d3b7ynlbcyh5kv.cloudfront.net/radio/programMessageView/programId/19/id/1269
*주셰가오 https://d3b7ynlbcyh5kv.cloudfront.net/radio/programMessageView/programId/19/id/1246
다시 돌아와서 ‘피단’, ‘주셰가오’, 고수 이 음식들은 대다수의 외국인 눈에는 괴식 범주에 들어가곤합니다.
우선 미국 CNN에서 세계 최악의 음식으로 선정한 ‘피단’, 영국 여행사이트 버추얼 투어리스트(Virtualtourist)에서 선정한 세계 10대 괴식으로 선정한 ‘주셰가오’, 그리고 극강의 호불호를 달리는 고수까지!!
이런 극강의 호불호를 자랑하는 이 3재료를 기존에 피자에 추가해 6월 29일 출시한 타이완 피자헛의 신제품 제가 지난 주말 용기를 내어 도전해 봤습니다. 미리 말씀 드리자면, 저는 ‘피단’ ‘주셰가오’는 엄~청 좋아합니다, 그런데 평소에 ‘고수’는 입에도 못 댑니다. 그래도 이 괴식에 도전해 봤습니다. 우선 뚜껑을 여니깐 고수의 향이 진하게 났습니다. 이어서 잘게 잘려진 시커먼 피단과 주셰가오 위에 고수와 땅콩가루가 뿌려져 있었습니다. 비주얼을 그야말로 총체적 난국이었습니다. 시~커먼 색에 식욕을 자극하진 않았습니다. SNS에 올라온 후기글에서 봤던 이걸 왜 돈을 주고 사먹냐라는 글이 떠오르더라고요. 하하, 고수를 슥 걷어내고 한입 베어무니깐 음~생각보단 맛이 그렇게 나쁘지 않았습니다. 쫄깃한 주셰가오의 식감과, 특유의 암모니아 풍미와 탱글탱글한 식감의 피단, 그리고 달달한 땅콩 가루의 맛 그리고 얇은 피자 도우가 제법 어울렸습니다.
일명 타이완 식 피자의 최고봉이라는 별명이 붙은 타이완 피자헛에서 출시한 신제품. SNS에 올라온 후기 글에는 ‘혐오스러운 비주얼 치고는 맛있다’, ‘꽤 어울리는 조합이다’등 긍정적인 반응과 “신선한 충격을 넘어 피자의 고장 이탈리아에서 타이완을 쳐들어오는 것 아니냐?”, “다른 행성에서 온 외계 음식아니냐”, “한 조각 먹고 9조각 남았습니다. 저 어떻게 하죠?” 등 괴식에 대해 큰 충격을 받고 쓴 후기가 줄줄이 올라오고 있는 중인데요.
연이어 화제 몰이 중인 피자헛에서 출시한 고수 피단 주셰가오 피자!! 타이완 피자헛에 다음번 괴식 벌써부터 기대가 됩니다.
이상으로 랜선미식회시간의 손전홍입니다.
