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육즙 가득 타이완식 탱탱한 굴튀김 ‘커자이수蚵仔酥’와 굴전 ‘커자이지엔蚵仔煎’

육즙 가득 타이완식 탱탱한 굴튀김 ‘커자이수蚵仔酥’와 굴전 ‘커자이지엔蚵仔煎’

랜선미식회시간입니다. 한국 국내 대표 굴 산지하면 역시 통영이죠. 통영 하면 굴, 굴이라면 통영이라 해도 과언이 아닌데요. 그럼 타이완은 어느 지역에 굴이 바다내음을 가득 품고 가장 향긋할까요? 타이완 국내 대표 굴 산지로는 자이 둥스(嘉義東石), 자이 부다이(嘉義布 ...더보기

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