미슐랭 가이드 하면 역시 '스타' 바로 별점 제도인데요. 미슐랭 1스타 셰프다, 3스타 셰프다 우리 일상 속에서 자주 들을 수 있는 이 스타는 일명 미슐랭 암행어사라 불리는 미슐랭 소속 '익명의 평가원들'이 손님으로 위장해 레스토랑을 찾아 세프의 창의성, 맛의 일관성 ...더보기