레트로타이완시간입니다. 프랑스와 미국의 사법계에서 법관으로 활동했으나 미식평론가로 더 큰 명성을 얻은 장 앙텔름 브리야사바랭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)은 자신의 저서 에서 이렇게 말했습니다. “당신이 먹는 것이 무엇인지 말해준다면 ...더보기